Procesamiento integral de los granos de quinua blanca, negra y roja utilizando tecnologías emergentes para la obtención de bioproductos con aplicación alimentaria y cosmética

Acronym

P_QUINUA-3C

Consortium Coordinator

Cárdenas Toro, Fiorella Patricia

Start Date

June 29, 2024

End Date

June 28, 2027

Status

https://purl.org/pe-repo/concytec/estadoProyecto#activo

Tipo de proyecto

https://purl.org/pe-repo/ocde/tipoProyecto#investigacionAplicada