Huella
Profundice en los temas de investigación de 'How chefs develop the practice to manage food waste in professional kitchens'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
How chefs develop the practice to manage food waste in professional kitchens
- Viachaslau Filimonau
- , Hakan Sezerel
- , Mark Ashton
- , Magdalena Kubal-Czerwińska
- , Gde Indra Bhaskara
- , Vladimir A. Ermolaev
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)