Desarrollo de Néctares Hipocalóricos Mixtos con Inclusión de Frutos Nativos: Selección y Evaluación de la calidad.

Erick Alvarez, Franco Vietti, Henry Obregón, Wilmer Atoche, Fredy Huayta

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoContribución a la conferenciarevisión exhaustiva

2 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Desarrollo de Néctares Hipocalóricos Mixtos con Inclusión de Frutos Nativos: Selección y Evaluación de la calidad.'. En conjunto forman una huella única.

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