Detalles del proyecto
| Estado | Activo |
|---|---|
| Fecha de inicio/Fecha fin | 1/11/23 → 31/10/25 |
Obtención de bioproductos a partir de la quinua Negra Collana con alto poder antioxidante utilizando tecnologías emergentes y su aplicación en productos alimentarios
- Cardenas Toro, Fiorella Patricia (Investigador principal)
- Castro Alayo, Efrain Manuelito (Coinvestigador)
- Gerardo, Gerardo (Coinvestigador)
- Gilmara De Nazareth, Gilmara De Nazareth (Coinvestigador)
- Huayta Socantaype, Fredy Vicente (Coinvestigador)
- Meza Coaquira, Jennifer Hypatia (Otro)
Proyecto: Investigación