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Espectroscopia vibracional y de resonancia magnética nuclear en el control de calidad de café orgánico peruano y café instantáneo
Galarreta Asian, Betty Cristina
(Investigador principal)
Helena, Helena
(Coinvestigador)
Vanessa Elsie, Vanessa Elsie
(Coinvestigador)
Vicerrectorado de Investigación
Sección de Química
Proyecto
:
Investigación
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