Perfil personal
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
-
ODS 2: Hambre cero
Huella digital
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Proyectos
- 1 Activo
-
Procesamiento integral de los granos de quinua blanca, negra y roja utilizando tecnologías emergentes para la obtención de bioproductos con aplicación alimentaria y cosmética
Castro Alayo Efrain Manuelito (Coinvestigador), Cardenas Toro, F. P. (Otro), Meza Coaquira, J. H. (Otro), Nakama Hokamura, G. K. (Otro), Obregon Tinoco, H. A. (Otro) & Rodriguez Diaz Julio Cesar (Otro)
29/06/24 → 28/06/27
Proyecto: Investigación
-
Obtaining Bixin- and Tocotrienol-Rich Extracts from Peruvian Annatto Seeds Using Supercritical CO2 Extraction: Experimental and Economic Evaluation
Cárdenas-Toro, F. P., Meza-Coaquira, J. H., Nakama-Hokamura, G. K. & Zabot, G. L., may. 2024, En: Foods. 13, 10, 1549.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto5 Citas (Scopus) -
High pressure extraction techniques for the recovery of carotenoid-rich extracts from pressed palm fiber: A case of study
Cárdenas-Toro, F. P., Nakama-Hokamura, G. K., Coutinho, J. P., Godoy, H. T. & Meireles, M. A., 2022, 20th LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education Caribbean Conference for Engineering and Technology: "Education, Research and Leadership in Post-Pandemic Engineering: Resilient Inclusive and Sustainable Actions", LACCEI 2022. Larrondo Petrie, M. M., Texier, J., Pena, A. & Viloria, J. A. S. (eds.). Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions, (Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology; vol. 2022-July).Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Universidades y escuelas de negocios católicas Latinoamericanas: un compromiso en la formación de líderes con actitudes éticas
Rojas, K., Marquina, P., Rugel Rivera, S. & Nakama, G., 29 dic. 2022, En: Apuntes de Bioética. 5, 2, p. 105-130 26 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
-
Caso Comparabien.com
Rojas, K. & Nakama, G., 31 ago. 2021, En: COMPENDIUM: Cuadernos de Economía y Administración. 8, 2, p. 202-226 25 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva