Proyectos por año
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Nuestro trabajo contribuye al logro de los siguientes ODS:
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Sección de Ingeniería Industrial está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
-
Hugo Alatrista Salas, Dr
- Sección de Ingeniería Informática - PROFESOR
- Grupo de Inteligencia Artificial PUCP - INVESTIGADOR
- Grupo para el Manejo de Crisis y Desastres - INVESTIGADOR
Persona: Researcher, Academic
-
Wilmer Jhonny Atoche Diaz, Mag
- Sección de Ingeniería Industrial - PROFESOR
- Grupo de Investigación de Operaciones Aplicada - INVESTIGADOR
- Grupo de Investigación en Tecnologías y Procesos Agroindustriales - INVESTIGADOR
- Grupo para el Manejo de Crisis y Desastres - INVESTIGADOR
Persona: Researcher, Academic
-
Obtención de bioproductos a partir de la quinua Negra Collana con alto poder antioxidante utilizando tecnologías emergentes y su aplicación en productos alimentarios
Cardenas Toro, F. P. (Investigador principal), Castro Alayo, E. M. (Coinvestigador), Gerardo, G. (Coinvestigador), Gilmara De Nazareth, G. D. N. (Coinvestigador), Huayta Socantaype, F. V. (Coinvestigador) & Meza Coaquira, J. H. (Otro)
1/11/23 → 31/10/25
Proyecto: Investigación
-
Desarrollo de un proceso óptimo para la obtención de mucilago atomizado de Sanky (Corryocactus brevistylus) y su aplicación como aditivo en procesos alimentarios
Rojas Polo, J. E. (Investigador principal), Alvarez Yanamango, E. G. (Coinvestigador), Huayta Socantaype, F. V. (Coinvestigador), Obregon Tinoco, H. A. (Coinvestigador), Vietti Guzman, F. F. (Coinvestigador) & Herbet Martín, H. M. (Otro)
Proyecto: Investigación
-
Desarrollo de un proceso óptimo de extracción de genipina del Huito (Genipa americana) mediante hidrolisis enzimática y fluidos supercríticos para la obtención de colorante natural para su uso como aditivo en la industria alimentaria.
Huayta Socantaype, F. V. (Investigador principal), Alvarez Yanamango, E. G. (Otro), Obregon Tinoco, H. A. (Otro) & Vietti Guzman, F. F. (Otro)
Proyecto: Investigación
-
Supercritical CO2 Extraction of Oleoresin from Peruvian Ginger (Zingiber officinale Roscoe): Extraction Yield, Polyphenol Content, Antioxidant Capacity, Chemical Analysis and Storage Stability
Cárdenas-Toro, F. P., Meza-Coaquira, J. H., Gonzalez-Gonzalez, M., Carrera, C. & Fernández Barbero, G., mar. 2025, En: Molecules. 30, 5, 1013.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Advancements in UAV-Enabled Intelligent Transportation Systems: A Three-Layered Framework and Future Directions
Afrin, T., Yodo, N., Dey, A. & Aragon, L. G., oct. 2024, En: Applied Sciences (Switzerland). 14, 20, 9455.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Analysis of Systemic Risk on the Financial Performance during the COVID-19 Pandemic: The Case of the Colombian Banking Industry
Rojas Rincón, J. S., Mejía Martínez, A. M., Riveros Tarazona, A. R. & Acosta-Prado, J. C., mar. 2024, En: Sustainability (Switzerland). 16, 5, 1716.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus)