Publicación
La oferta de los productos agrícolas alimenticios a la zona urbana
1973 Documento de Trabajo;11
Resumen
Busca presentar un modelo que explique los mecanismos y funcionamiento de la oferta de los productos agrícolas alimenticios al mercado urbano cuando estos vienen del sector agrícola de auto-consumo.
Autores y colaboradores
Palabras clave
Alimentos--Industria y comercio--Perú Productos agrícolas--Mercado