Bioindicadores predictivos de vida de anaquel en espárrago verde fresco en ica

Acronym

P_ESP-VIDA

Consortium Coordinator

Cosio Caravasi, Eric Gabriel

Status

https://purl.org/pe-repo/concytec/estadoProyecto#concluido

Description

El proyecto tiene como objetivo principal mejorar la predicción de la vida de anaquel del esparrago verde mediante instrumentación analítica, lo que repercutirá indefectiblemente en mejorar el tiempo de vida promedio en anaquel del espárrago verde producido por la empresa CAI BETA.

Keywords

Espárrago verde

;

Vida útil

;

Bioindicadores

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Agroindustria de Ica

Área de conocimiento

Social sciences

Campo OCDE

https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.04.03