Project Details
| Status | Finished |
|---|---|
| Effective start/end date | 1/11/23 → 31/10/25 |
Obtención de bioproductos a partir de la quinua Negra Collana con alto poder antioxidante utilizando tecnologías emergentes y su aplicación en productos alimentarios
- Cardenas Toro, Fiorella Patricia (PI)
- Castro Alayo, Efrain Manuelito (CoI)
- Gerardo, Gerardo (CoI)
- Gilmara De Nazareth, Gilmara De Nazareth (CoI)
- Huayta Socantaype, Fredy Vicente (CoI)
- Meza Coaquira, Jennifer Hypatia (Other)
Project: Research